일요일 식재료 손질 루틴, 평일 저녁이 쉬워지는 준비 방법일요일 저녁이 되면 마음이 조금 바빠집니다.주말이 끝나간다는 아쉬움도 있고, 내일부터 다시 시작될 등원 준비와 저녁 식단이 떠오르기 때문입니다.식단표를 이미 짜두었더라도 월요일 저녁이 되면 생각처럼 몸이 움직이지 않을 때가 많습니다.아이들 하원 후에는 배고프다고 하고, 엄마는 지쳐 있고, 냉장고 앞에서 재료를 꺼내 씻고 썰고 볶기 시작하면 저녁 준비가 더 길게 느껴집니다.그래서 저는 일요일에 모든 반찬을 만들어두려고 하기보다, 평일 저녁에 바로 꺼내 쓸 수 있을 정도로만 재료를 손질해 두는 편이 현실적이라고 생각합니다.완성 반찬을 많이 만들어두는 것이 아니라, 양파를 썰어두고, 대파를 소분하고, 고기를 한 끼 분량으로 나누고, 아이용으로 자를 재료..

4인 가족 저녁 식단표, 장보기 부담 줄이는 일주일 메뉴 매주 식단표를 짤 때 가장 먼저 드는 생각은 “이번 주에는 뭘 먹지?”입니다.아이들이 먹을 수 있는 메뉴여야 하고, 어른도 함께 먹을 수 있어야 하고, 장보기도 너무 커지지 않았으면 좋겠습니다. 저희 집은 5세, 4세 연년생 아이 둘과 어른이 함께 먹는 4인 가족 식단을 기준으로 저녁을 준비합니다.아이 반찬과 어른 반찬을 완전히 따로 만들기에는 평일 저녁 시간이 너무 빠듯하고, 그렇다고 아이 입맛에만 맞추면 어른 밥상이 조금 아쉬울 때도 있습니다.그래서 저는 주간 식단표를 짤 때 “아이도 먹고, 어른도 함께 먹을 수 있는 메뉴”를 먼저 생각합니다. 아이용은 간을 순하게 하고, 어른용은 후추나 고춧가루, 김치, 쌈채소 같은 곁들임을 더하는 방식으로요..

다음 주 저녁 식단표 짜기 전, 냉장고에서 먼저 확인할 5가지 한 주 식단표를 짤 때 가장 먼저 하게 되는 고민은 “다음 주에는 뭘 먹지?”입니다.아이들이 잘 먹을 수 있는 메뉴여야 하고, 어른도 함께 먹을 수 있어야 하고, 장보기도 너무 커지지 않았으면 좋겠고, 냉장고에 남은 재료도 버리지 않고 이어 쓰고 싶습니다.그래서 저는 다음 주 식단표를 짜기 전에 냉장고를 먼저 확인하려고 합니다.새로운 메뉴를 먼저 생각하기보다, 우리 집에 이미 있는 재료를 보고 그 재료를 어떻게 이어 쓸 수 있을지 생각하는 편이 훨씬 현실적이기 때문입니다. 식단표를 짠다고 해서 매번 새 재료를 많이 사야 하는 건 아닙니다.오히려 냉장고에 남은 채소, 냉동실에 있는 고기, 아직 먹을 수 있는 밑반찬을 먼저 확인하면 장보기 부담도..

4인 가족 저녁 식단표, 마늘쫑을 활용한 냉장고 파먹기 메뉴 매일 저녁이 되면 냉장고 앞에서 잠깐 멈칫하게 되는 순간이 있습니다.아이들이 잘 먹을 수 있는 메뉴여야 하고, 어른도 함께 먹을 수 있어야 하고, 장보기도 너무 커지지 않았으면 좋겠고, 냉장고에 남은 재료도 버리지 않고 이어 쓰고 싶기 때문입니다. 이번 주 저녁 식단표는 그런 현실적인 기준으로 구성해 보았습니다.5세, 4세 연년생 남매와 부부가 함께 먹을 수 있는 4인 가족 저녁 식단을 중심으로 잡았고, 평일 저녁에 너무 무리하지 않아도 되는 메뉴를 우선으로 생각했습니다. 특히 이번 주는 집에 있는 마늘쫑을 먼저 소진하는 데 초점을 맞췄습니다.시아버님이 밭에서 키워 따주신 마늘쫑이 있어 그냥 두기 아까웠고, 요즘 마늘쫑이 많이 보이는 시기이기도..

5세 4세 연년생 남매 4인 가족 현실 저녁 식단표아이 둘을 키우는 집에서 저녁 메뉴를 정하는 일은 생각보다 매일 큰 숙제처럼 느껴집니다.특히 5세, 4세 연년생 남매를 키우다 보면 아이들 입맛도 다르고, 어른이 먹고 싶은 메뉴도 따로 있고, 냉장고에 남은 재료까지 생각해야 해서 저녁 준비가 더 복잡하게 느껴질 때가 많습니다.아이 반찬만 따로 만들자니 엄마가 지치고, 어른 메뉴만 준비하자니 아이들이 먹기 어려울 때가 있습니다.그래서 저희 집은 되도록 한 가지 식단 안에서 아이도 먹고 어른도 함께 먹을 수 있는 메뉴를 중심으로 저녁을 준비하려고 합니다. 완벽한 식단표를 지키는 것이 목표는 아닙니다.오히려 일주일 식단표는 매일 그대로 따라야 하는 약속이라기보다, 냉장고 앞에서 “오늘 뭐 먹지?” 고민하는 시..

아이 식단 장보기 리스트, 4인 가족 저녁 준비가 쉬워지는 기준아이 식단을 준비하려고 장을 보러 가면 생각보다 막막할 때가 많습니다.분명 아이 밥을 해주려고 장을 보는데, 막상 마트에 가면 무엇을 사야 할지 헷갈리고, 이것저것 담다 보면 냉장고에 남는 재료도 많아집니다. 저도 예전에는 “이번 주에 뭐 해 먹지?”를 먼저 생각했습니다.그러다 보니 메뉴마다 필요한 재료를 새로 사게 되고, 냉장고에는 애호박 조금, 감자 하나, 두부 반 모, 양배추 한 조각처럼 애매하게 남은 재료가 쌓이기 쉬웠습니다. 지금은 5세, 4세 연년생 아이 둘과 어른이 함께 먹는 4인 가족 식단을 기준으로 장을 보려고 합니다.아이 반찬과 어른 반찬을 완전히 따로 만들기보다는, 기본 재료는 함께 쓰고 아이용은 순하게, 어른용은 나중에 ..