떡만둣국 끓이는 법, 아이와 어른이 함께 먹는 한그릇 저녁

떡만둣국 끓이는 법, 아이와 어른이 함께 먹는 한 그릇 저녁평일 저녁을 준비하다 보면 반찬을 여러 가지 차리기 힘든 날이 있습니다.국도 끓이고, 메인 반찬도 만들고, 밑반찬까지 꺼내야 한다고 생각하면 냉장고 앞에서부터 마음이 무거워지는 날이 있습니다.그럴 때는 한 그릇 메뉴가 현실적으로 가장 편합니다.밥 따로, 국 따로, 반찬 따로 차리지 않아도 한 그릇 안에 떡국떡, 만두, 계란, 국물이 들어가면 아이도 어른도 함께 먹기 좋은 저녁이 됩니다. 저도 5세, 4세 연년생 남매 둘을 키우다 보니 목요일쯤 되면 주방 앞에 오래 서 있는 일이 조금 버겁게 느껴질 때가 있습니다.그래서 저는 주 1회, 목요일에는 간단한 한 그릇 메뉴로 저녁을 준비합니다.그럴 때 종종 하는 메뉴 중 하나가 떡만둣국입니다.냉동실에 있..

밥 안 먹는 아이 저녁메뉴, 부담 없이 시작하는 현실 식단아이가 밥을 잘 안 먹는 날이 있습니다.분명 배가 고플 시간인데 밥상 앞에 앉자마자 고개를 돌리거나, 좋아하던 반찬도 한두 입 먹고 그만두는 날이 있습니다.엄마 입장에서는 마음이 조급해집니다. “오늘은 뭘 먹여야 하지?”“고기라도 조금 먹어야 하는데.”“밥을 이렇게 안 먹어도 괜찮을까?”“매번 김이랑 계란만 먹어도 되는 걸까?” 아이 저녁메뉴를 준비할 때 가장 어려운 순간은 아이가 밥을 거부하는 날입니다.정성껏 준비한 반찬을 먹지 않으면 속상하고, 그렇다고 매번 아이가 좋아하는 것만 차려주자니 영양이 걱정됩니다. 저희 집도 5세, 4세 연년생 아이 둘을 키우며 식사량이 들쭉날쭉한 날을 자주 겪습니다.어떤 날은 국에 밥을 말아 잘 먹다가도, 어떤 날..

냉동실 재료로 아이 저녁 메뉴 준비하기, 장보기 못 한 날 현실 식단아이 저녁밥을 준비하다 보면 꼭 장을 보지 못한 날이 생깁니다.냉장고에는 애매하게 남은 반찬 몇 가지뿐이고, 새로 장을 보러 나가기는 어렵고, 그렇다고 배달음식으로만 넘기기에는 마음이 편하지 않은 날이 있습니다.그럴 때 가장 먼저 열어보게 되는 곳이 냉동실입니다.냉동실에 만두, 떡국떡, 다짐육, 닭고기, 생선, 소고기, 냉동 채소 같은 재료가 조금씩 들어 있으면 저녁 준비가 완전히 막막하지는 않습니다. 저희 집은 5세, 4세 연년생 아이 둘과 어른이 함께 먹는 식단을 기준으로 저녁을 준비합니다.아이 반찬과 어른 반찬을 매번 따로 만들기에는 평일 저녁 시간이 빠듯하기 때문에, 냉동실 재료도 아이가 먹기 편한 방식으로 먼저 조리하고 어른용은..