9월 둘째 주 아이 저녁 식단표 미리보기｜주말 여행 전 평일 메뉴를 정했어요

9월 7일부터 13일까지, 5세 첫째와 4세 둘째, 어른이 함께 먹을 다음 주 저녁 식단을 미리 정리했습니다.

 

이번 주에는 냉동실 재료와 받은 채소부터 쓰는 9월 첫째 주 아이 저녁 식단을 따라 한 끼씩 먹고 있어요.

 

다음 주 토요일에는 가족여행이 있어 평일 다섯 끼는 집에서 먹고, 토요일은 여행지에서 식사할 예정입니다.

일요일도 귀가한 뒤 다시 장을 보거나 여러 반찬을 만들지 않도록 사골떡국으로 간단하게 마무리하려고 해요.

 

9월 7일~13일 저녁 식단 미리 보기

 

9월 7일 월요일	국: 맑은 무채국 메인: 훈제오리야채찜 선택 반찬: 부드러운 계란찜 · 브로콜리찜 · 부추양파무침(어른)
9월 8일 화요일	가벼운 날: 별도 메인 없음 국: 두부알배추된장국 중심 반찬: 메추리알새송이조림 선택 반찬: 감자채볶음 · 전자레인지 가지된장무침(어른)
9월 9일 수요일	국: 맑은 양파미역국 메인: 참소스 닭다리살 선택 반찬: 두부부침 · 김구이 · 고구마줄기볶음(어른)
9월 10일 목요일	한 그릇 메뉴: 버섯 듬뿍 원팬크림파스타
9월 11일 금요일	국: 닭곰탕 메인: 알배추전 선택 반찬: 콩나물무침 · 우엉조림 · 청경채겉절이(어른)
9월 12일 토요일	여행 저녁: 가족 외식
9월 13일 일요일	귀가 후 간단식: 초간단 사골떡국 · 김구이 · 남은 우엉조림

 

식단표에는 이번에도 선택 반찬을 여러 가지 적어두었지만 매일 모두 새로 만들겠다는 뜻은 아니에요. 전날 반찬이 남아 있거나 국과 메인이 충분하면 한 가지만 골라 곁들이려고 합니다.

 

9월 둘째 주 평일 식단과 주말 여행을 함께 준비하는 장면

 

여행 전까지는 평일 다섯 끼만 생각했어요

 

월요일은 훈제오리야채찜과 맑은 무채국으로 시작하고, 화요일은 별도의 고기 메인 없이 두부알배추된장국과 메추리알새송이조림을 중심으로 가볍게 먹으려고 해요.

 

수요일에는 참소스 닭다리살을 넣고, 목요일에는 첫째가 좋아하는 면 메뉴인 버섯 원팬크림파스타 한 그릇으로 저녁 준비를 줄입니다.

금요일은 닭곰탕과 알배추전을 두고, 토요일 여행 전에 냉장고에 남기기 아쉬운 반찬부터 정리하려고 해요.

저장해 둔 원팬크림파스타는 새우를 빼고 여러 종류의 버섯을 넣는 메뉴로 바꾸어볼 예정입니다.

 

알배추와 무는 다음 자리를 한 번씩 정했어요

 

대표적으로 이어 쓸 재료는 알배추와 무입니다.

알배추는 월요일 찜과 화요일 된장국에 사용하고 남는다면 금요일 전으로, 무는 월요일 국에서 금요일 닭곰탕으로 이어갈 예정이에요.

정확한 구입량과 나누어 쓰는 방법은 장을 본 뒤 월요일 상세 글에서 정리하려고 합니다.

 

장보기 전에는 귀가 후 한 끼까지 확인해요

 

장을 보기 전에는 닭다리살과 두부, 달걀, 우유가 집에 남아 있는지 확인하려고 해요. 일요일 간단식에 사용할 떡국떡과 사골육수, 냉동 대파도 미리 살펴보고, 장보기는 금요일까지 실제로 사용할 재료를 중심으로 할 생각입니다.

 

식단표와 실제 식탁은 달라질 수도 있어요

 

이번 식단은 여행 일정까지 넣어 미리 정했지만 아이들이 다른 메뉴를 찾거나 냉장고에 남은 재료가 달라지면 한 끼 정도는 바뀔 수 있습니다.

 

지난번에도 청경채어묵볶음으로 생각했던 어묵이 첫째의 요청으로 탕이 되었고, 그날의 변화는 식단표에는 없던 어묵탕｜아이들 요청으로 바뀐 주말 저녁 메뉴에 기록해 두었어요.

 

다음 주 월요일에는 주말 뒤 냉장고와 냉동실에 실제로 남은 재료를 확인한 뒤, 구입할 것과 나누어 살 것, 평일 저녁 준비를 어디까지 해둘지 자세히 정리해 볼게요.