4인 가족 저녁 식단표, 장보기 부담 줄이는 일주일 메뉴

4인 가족 저녁 식단표, 장보기 부담 줄이는 일주일 메뉴 매주 식단표를 짤 때 가장 먼저 드는 생각은 “이번 주에는 뭘 먹지?”입니다.아이들이 먹을 수 있는 메뉴여야 하고, 어른도 함께 먹을 수 있어야 하고, 장보기도 너무 커지지 않았으면 좋겠습니다. 저희 집은 5세, 4세 연년생 아이 둘과 어른이 함께 먹는 4인 가족 식단을 기준으로 저녁을 준비합니다.아이 반찬과 어른 반찬을 완전히 따로 만들기에는 평일 저녁 시간이 너무 빠듯하고, 그렇다고 아이 입맛에만 맞추면 어른 밥상이 조금 아쉬울 때도 있습니다.그래서 저는 주간 식단표를 짤 때 “아이도 먹고, 어른도 함께 먹을 수 있는 메뉴”를 먼저 생각합니다. 아이용은 간을 순하게 하고, 어른용은 후추나 고춧가루, 김치, 쌈채소 같은 곁들임을 더하는 방식으로요..

다음주 저녁 식단표 짜기 전, 냉장고에서 먼저 확인할 5가지

다음 주 저녁 식단표 짜기 전, 냉장고에서 먼저 확인할 5가지 한 주 식단표를 짤 때 가장 먼저 하게 되는 고민은 “다음 주에는 뭘 먹지?”입니다.아이들이 잘 먹을 수 있는 메뉴여야 하고, 어른도 함께 먹을 수 있어야 하고, 장보기도 너무 커지지 않았으면 좋겠고, 냉장고에 남은 재료도 버리지 않고 이어 쓰고 싶습니다.그래서 저는 다음 주 식단표를 짜기 전에 냉장고를 먼저 확인하려고 합니다.새로운 메뉴를 먼저 생각하기보다, 우리 집에 이미 있는 재료를 보고 그 재료를 어떻게 이어 쓸 수 있을지 생각하는 편이 훨씬 현실적이기 때문입니다. 식단표를 짠다고 해서 매번 새 재료를 많이 사야 하는 건 아닙니다.오히려 냉장고에 남은 채소, 냉동실에 있는 고기, 아직 먹을 수 있는 밑반찬을 먼저 확인하면 장보기 부담도..

냉장고 파먹기 좋은 주말 한끼, 남은 채소 수제비

냉장고 파먹기 좋은 주말 한 끼, 남은 채소 수제비 주말이 되면 냉장고에 조금씩 남은 재료들이 눈에 들어옵니다.평일 식단을 준비하면서 쓰고 남은 애호박, 감자, 양파, 버섯 같은 채소들이 애매하게 남아 있을 때가 많습니다.이럴 때는 새로운 장보기를 하기보다, 먼저 냉장고에 남은 재료를 확인하는 편이 좋습니다.조금씩 남은 채소는 따로 반찬을 만들기에는 부족해도, 국물 요리나 한 그릇 메뉴에 넣으면 충분히 한 끼가 됩니다.이번 주 식단표에서 토요일 메뉴로 넣은 것은 남은 채소 수제비입니다.주말에는 새 반찬을 여러 가지 만들기보다, 평일에 남은 재료와 밑반찬을 먼저 소진하는 흐름으로 잡았습니다.수제비는 냉장고 파먹기 메뉴로 활용하기 좋습니다.감자, 애호박, 양파, 버섯, 대파처럼 조금씩 남은 채소를 넣기 좋고..

식단표대로 못 했을때, 엄마가 덜 지치는 저녁 준비법

식단표대로 못 했을 때, 엄마가 덜 지치는 저녁 준비법 주간 식단표를 짜두면 마음이 조금 편해집니다.냉장고 앞에서 “오늘은 뭐 먹지?” 하고 멈칫하는 시간이 줄어들고, 장보기도 조금 더 계획적으로 할 수 있기 때문입니다.하지만 막상 한 주를 보내다 보면 식단표대로 흘러가지 않는 날도 많습니다.아이 컨디션이 달라지기도 하고, 갑자기 먹고 싶어 하는 반찬이 생기기도 하고, 생각보다 남은 반찬이 많거나 엄마의 체력이 따라주지 않는 날도 있습니다. 저도 이번 주 식단표를 짜두었지만, 실제 밥상에서는 조금씩 바뀐 부분이 있었습니다.원래 적어둔 밑반찬 대신 아이가 먹고 싶다고 한 반찬을 올리기도 했고, 냉장고에 먼저 먹어야 할 재료를 우선으로 쓰기도 했습니다.예전 같았으면 식단표대로 못 한 것 같아 괜히 신경이 쓰..

유아식 밑반찬 준비 방법, 아이와 어른이 함께 먹는 현실 반찬아이 저녁밥을 준비하다 보면 매일 가장 고민되는 것이 밑반찬입니다.국 하나, 메인 반찬 하나를 정해도 막상 식탁을 차리려고 하면 “옆에 뭘 더 놓지?” 하는 생각이 듭니다.아이 반찬을 매일 새로 만들 수 있으면 좋겠지만, 현실적으로는 쉽지 않습니다.하원 후 아이들 챙기고, 저녁 준비하고, 씻기고, 잠자리까지 이어지는 평일 저녁에는 반찬을 여러 가지 새로 만드는 것만으로도 금방 지치게 됩니다. 저희 집은 5세, 4세 연년생 아이 둘과 어른이 함께 먹는 4인 가족 식단을 기준으로 저녁을 준비합니다.아이 반찬과 어른 반찬을 완전히 따로 만들기에는 시간이 부족해서, 기본 밑반찬은 아이가 먹기 좋게 순하게 만들고 어른은 김치나 양념, 후추, 고춧가루 같..

남은 재료로 아이 저녁밥 준비하기, 냉장고 파먹기 식단 기준아이 저녁밥을 준비하다 보면 냉장고에 조금씩 남은 재료들이 자주 보입니다.애호박 조금, 감자 하나, 양파 반 개, 두부 반 모, 전날 먹고 남은 고기반찬, 밑반찬 몇 가지처럼 새로 장을 보기에는 애매하지만 그냥 두면 금방 시들거나 버리게 되는 재료들입니다. 예전에는 저녁 메뉴를 먼저 생각하고 장을 보려고 했습니다.“오늘은 뭘 해줘야 하지?”를 먼저 떠올리다 보니, 냉장고에 남은 재료가 있어도 새 재료를 또 사게 되는 날이 많았습니다.그런데 아이 둘과 어른이 함께 먹는 저녁 식단을 준비하다 보니, 매번 새로운 재료로 새로운 메뉴를 차리는 방식은 오래 이어가기 어렵다는 생각이 들었습니다.장보기 부담도 커지고, 냉장고 안에는 조금씩 남은 재료가 쌓이고..