간장오징어채소볶음, 아이와 어른이 함께 먹는 오징어 반찬

간장오징어채소볶음, 아이와 어른이 함께 먹는 오징어 반찬 오징어볶음이라고 하면 가장 먼저 매콤한 양념이 떠오르지만, 저는 아이들과 함께 먹을 거라 간장 양념으로 볶아요.오징어는 맛은 좋아도 아이에게는 조금 질기게 느껴질 수 있는 재료예요.크게 자르면 한 조각을 오래 씹어야 하고, 팬에서 너무 오래 익히면 식감이 더 단단해질 수 있고요. 그래서 저는 오징어를 짧고 작게 자르고, 양파와 애호박, 당근을 함께 넣어 간장오징어채소볶음으로 준비했어요.기본 반찬은 아이들과 함께 먹을 수 있도록 순하게 만들고, 어른은 먹는 자리에서 고춧가루나 청양고추를 더하는 방식입니다. 간장오징어채소볶음 재료 오징어 1마리 또는 손질 오징어 1팩양파 1/2개애호박 소량당근 소량대파 소량다진 마늘 1/2큰술간장 1큰술굴소스 1/2큰..

2026.07.10