아이 방학 식단표, 7월 20일 주간 아침·점심·저녁 미리 준비해요

 

아이 방학 식단표, 7월 20일 주간 아침·점심·저녁 미리 준비해요

 

다음 주부터 아이들 방학이 시작돼요.

 

평소에는 아침과 저녁을 중심으로 식단을 생각하면 됐지만, 방학에는 아침을 치우고 나면 금세 점심이 찾아오고 저녁까지 하루 세끼를 이어가야 해요.

 

아이들과 온종일 함께 있는 것만으로도 하루의 흐름이 달라지는데, 세끼를 그때마다 새로 생각하려고 하면 냉장고 문을 여는 일부터 부담이 될 것 같았어요.

 

그래서 방학이 시작되기 전에 첫 주 아침·점심·저녁 식단을 먼저 정리해 두었습니다.

 

첫째는 볶음밥이나 덮밥 속 채소가 크게 보이면 골라낼 때가 있어 점심에는 채소를 잘게 섞을 수 있는 한 그릇 메뉴를 넣었어요.

둘째는 퍽퍽한 식감을 어려워하는 편이라 죽과 비빔밥, 리소토처럼 촉촉하게 먹을 수 있는 메뉴를 함께 배치했고요.

 

식단표에 적은 반찬은 모두 새로 만들어야 하는 목록이 아니라, 냉장고 상황에 따라 한두 가지를 골라 쓰기 위한 선택지입니다.

 

7월 20일 주간 방학 식단표

 

7월 20일 월요일	아침 소고기옥수수죽 점심 양배추계란덮밥 저녁 닭곰탕 선택 반찬 무나물, 잔멸치볶음, 부추겉절이
7월 21일 화요일	아침 닭죽 점심 감자어묵볶음밥 저녁 들깨소고기뭇국, 팽이애호박전 선택 반찬 단호박메추리알조림, 크래미숙주무침, 깻잎양념무침
7월 22일 수요일	아침 연근죽 점심 잔치국수 저녁 아욱국, 돼지고기부추볶음 선택 반찬 두부김자반무침, 파프리카감자채볶음, 고추장진미채볶음
7월 23일 목요일	아침 두부애호박비빔밥 점심 옥수수새우리소토 저녁 북엇국, 훈제오리찜 선택 반찬 연근간장조림, 브로콜리참깨무침, 아삭이고추된장무침
7월 24일 금요일	아침 들깨죽 점심 채소 미트소스 스파게티 저녁 맑은 콩나물국, 연어스테이크 선택 반찬 순한 오이무침, 청경채나물, 무생채
7월 25일 토요일	아침 프렌치토스트, 복숭아 점심 채소계란김밥 저녁 근대된장국, 양배추삼겹볶음 선택 반찬 콩나물무침, 콘샐러드, 파채무침
7월 26일 일요일	아침 한입쌈밥, 수박 점심 감자수제비 저녁 채소 하이라이스 선택 반찬 새송이버섯조림, 양배추사과샐러드, 참나물무침

아침은 부드럽게, 점심은 한 그릇으로 구성했어요

 

평일 아침은 죽과 부드러운 비빔밥을 중심으로 두었습니다.

 

잠에서 막 깬 아이들이 부담 없이 먹을 수 있고, 반찬을 여러 가지 꺼내지 않아도 되는 메뉴를 먼저 골랐어요.

 

월요일 저녁의 닭곰탕은 다음 날 아침 닭죽으로 이어갑니다.

같은 국을 그대로 다시 내기보다 밥을 넣어 죽으로 바꾸면 아침에 새로 요리할 시간을 조금 줄일 수 있어요.

 

점심은 덮밥, 볶음밥, 국수, 리소토, 스파게티처럼 한 그릇에 담을 수 있는 메뉴로 구성했습니다.

아침을 치운 뒤 바로 점심 준비가 이어지는 방학에는 반찬 수를 늘리는 것보다 아이들이 먹기 편한 한 그릇 메뉴가 더 현실적일 것 같았어요.

 

주말 아침에는 평일과 흐름을 조금 바꿔 프렌치토스트와 한입쌈밥을 넣고, 복숭아와 수박을 곁들이려고 합니다.

 

저녁은 국과 메인을 중심으로 잡았어요

 

저녁에는 국과 메인을 중심으로 두고 아이용 반찬 두 가지와 어른용 반찬 한 가지를 선택지로 적었습니다.

 

세 가지 반찬을 매일 모두 만들 계획은 아니에요.

냉장고에 멸치볶음이나 나물이 남아 있다면 그대로 꺼내고, 아이들이 국과 밥을 잘 먹는 날에는 김 한 장만 곁들일 수도 있어요.

어른 반찬이 필요한 날에는 부추겉절이나 무생채처럼 입맛을 더해줄 반찬만 하나 준비하면 되고요.

 

표에 적힌 반찬보다 그날 냉장고에 무엇이 남아 있는지를 먼저 확인하면서 준비하려고 합니다.

 

같은 재료를 다음 끼니까지 생각해 두었어요

 

이번 주 식단은 한 번 장을 본 재료가 한 끼 뒤 냉장고에 애매하게 남지 않도록 다음 메뉴까지 함께 생각해 두었어요.

 

월요일 저녁의 닭곰탕은 화요일 아침 닭죽으로 이어가고, 옥수수와 감자, 양배추도 서로 다른 메뉴에 나누어 사용할 예정입니다.

 

재료별로 어느 메뉴에 연결했는지와 실제 장보기 목록, 손질·보관 방법은 월요일에 올릴 주간 식단표 글에서 자세히 정리해두려고 해요.

 

주말에는 냉장고부터 확인하려고 해요

 

장을 보기 전에는 냉장고와 냉동실에 남아 있는 재료부터 확인하려고 합니다.

 

이번 주에는 닭고기와 소고기, 감자, 양배추, 옥수수처럼 여러 끼에 나누어 쓸 수 있는 재료를 중심으로 준비할 생각이에요.

목록을 그대로 모두 사기보다 이미 있는 것은 빼고, 월요일과 화요일 메뉴에 필요한 재료부터 챙기면 방학 첫 주를 시작하는 마음도 조금은 가벼워질 것 같아요.

 

모든 재료를 주말에 미리 썰어두지는 않으려고 해요.

첫 이틀에 사용할 재료부터 확인하고, 나머지는 먹는 날과 가까워졌을 때 손질하는 쪽이 우리 집에는 더 잘 맞습니다.

 

이번 글에는 방학 첫 주에 먹을 메뉴의 큰 흐름을 먼저 담아두었어요.

 

방학 첫 주를 앞두고 실제로 장을 본 뒤 어디까지 준비했는지는 일요일 준비 기록에, 식단표가 첫날 어떻게 달라졌는지는 방학 식단 활용 기록에 이어서 담아두었어요.

 

 

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