떡만둣국 끓이는 법, 아이와 어른이 함께 먹는 한 그릇 저녁평일 저녁을 준비하다 보면 반찬을 여러 가지 차리기 힘든 날이 있습니다.국도 끓이고, 메인 반찬도 만들고, 밑반찬까지 꺼내야 한다고 생각하면 냉장고 앞에서부터 마음이 무거워지는 날이 있습니다.그럴 때는 한 그릇 메뉴가 현실적으로 가장 편합니다.밥 따로, 국 따로, 반찬 따로 차리지 않아도 한 그릇 안에 떡국떡, 만두, 계란, 국물이 들어가면 아이도 어른도 함께 먹기 좋은 저녁이 됩니다. 저도 5세, 4세 연년생 남매 둘을 키우다 보니 목요일쯤 되면 주방 앞에 오래 서 있는 일이 조금 버겁게 느껴질 때가 있습니다.그래서 저는 주 1회, 목요일에는 간단한 한 그릇 메뉴로 저녁을 준비합니다.그럴 때 종종 하는 메뉴 중 하나가 떡만둣국입니다.냉동실에 있..

냉동실 재료로 아이 저녁 메뉴 준비하기, 장보기 못 한 날 현실 식단아이 저녁밥을 준비하다 보면 꼭 장을 보지 못한 날이 생깁니다.냉장고에는 애매하게 남은 반찬 몇 가지뿐이고, 새로 장을 보러 나가기는 어렵고, 그렇다고 배달음식으로만 넘기기에는 마음이 편하지 않은 날이 있습니다.그럴 때 가장 먼저 열어보게 되는 곳이 냉동실입니다.냉동실에 만두, 떡국떡, 다짐육, 닭고기, 생선, 소고기, 냉동 채소 같은 재료가 조금씩 들어 있으면 저녁 준비가 완전히 막막하지는 않습니다. 저희 집은 5세, 4세 연년생 아이 둘과 어른이 함께 먹는 식단을 기준으로 저녁을 준비합니다.아이 반찬과 어른 반찬을 매번 따로 만들기에는 평일 저녁 시간이 빠듯하기 때문에, 냉동실 재료도 아이가 먹기 편한 방식으로 먼저 조리하고 어른용은..